Запеченный картофель - универсальное блюдо, которое можно сочетать с разнообразными добавками. Правильно подобранные дополнения превращают простой гарнир в полноценное вкусное блюдо.

Содержание

Запеченный картофель - универсальное блюдо, которое можно сочетать с разнообразными добавками. Правильно подобранные дополнения превращают простой гарнир в полноценное вкусное блюдо.

Классические дополнения

  • Сливочное масло и зелень
  • Сметана или натуральный йогурт
  • Жареный лук и бекон
  • Тертый сыр

Лучшие сочетания по типам блюд

Тип запеченного картофеляИдеальные дополнения
Картофель в мундиреСельдь, творожный сыр, зеленый лук
Фаршированный картофельГрибы, ветчина, брокколи
Дольки с кожуройЧесночный соус, розмарин

Мясные и рыбные добавки

  1. Запеченная куриная грудка
  2. Говяжья вырезка
  3. Лосось на гриле
  4. Копченая скумбрия

Овощные гарниры

  • Тушеные грибы
  • Запеченные помидоры
  • Спаржа на пару
  • Свежий овощной салат

Соусы для запеченного картофеля

СоусОсобенности сочетания
ТартарПодходит к рыбе и морепродуктам
Сметанно-чесночныйУниверсальный вариант
БарбекюДля мясных сочетаний

Вегетарианские варианты

  • Фета и оливки
  • Авокадо и кинза
  • Запеченные баклажаны
  • Фасоль в томатном соусе

Необычные сочетания

  1. Творожный сыр с травами
  2. Яблочный хрен
  3. Копченый тофу
  4. Грушевый чатни

Что не рекомендуется подавать

  • Сладкие соусы
  • Молочные каши
  • Фруктовые салаты
  • Шоколадные десерты

Заключение

Запеченный картофель прекрасно сочетается с большинством мясных, рыбных и овощных блюд. Классические дополнения в виде сметаны и зелени всегда уместны, а эксперименты с необычными соусами и начинками позволяют каждый раз создавать новые вкусовые комбинации.

Другие статьи

Как снять показания с пульта электросчетчика и прочее